来源于曲霉属真菌。
最优pH：4.5-6.5
最优温度：30摄氏度
活力：活力大于1000U/g。
用途：植物原生质体准备。

产品货号：Y-23中文名称：果胶酶Y-23英文名称：Pectolase Y-23CAS号：9032-75-1

品牌：Yakult ,日本原装 果胶酶Y-23 来源于曲霉属真菌