经典西方饮食模型诱导饲料（Western Diet）

西方饮食饲料是一类高脂、高糖、高胆固醇饲料的统称，这种饲料主要是模拟西方典型的膳食结构而得名。

其中经典西方饮食模型诱导饲料的主要营养特征为：

1、41 Kcal%脂肪供能，脂肪来源主要为无水奶油（20%质量占比）

2、碳水化合物中，蔗糖占主要部分，也是模仿了西方食品多甜食的结构；

3、饲料中额外添加了0.15%的胆固醇，加上无水奶油中本身含有的约0.3~0.5%胆固醇，所以总胆固醇含量约为0.2%左右。

西方饮食模型诱导饲料的对照饲料，为同原材料来源的低脂10Kcal% 纯化日粮，对照组需不需要添加0.15%的胆固醇，根据实际实验需求来设定即可。

西方饮食模型饲料主要是脂肪21.2%，碳水化合物49.1%，蛋白质19.8%，胆固醇0.2%

西方饮食模型饲料使用广泛，被广泛使用在多种模型的建立上，比如，肥胖模型、高血脂模型、高胆固醇血症模型、胰岛素抵抗模型、II型糖尿病模型、代谢综合症模型、脂肪肝模型，动脉粥样硬化模型等。

西方饮食在各类营养参数指标上相对于其他专用模型饲料较为温和，在进行各类模型造模的时候，周期相对来说会比较长一些，例如 给Apoe造动脉粥样硬化模型时，需要的周期为16周及以上。

作为一款应用时间长，造模范围广泛的模式动物饮食，根据不同的实验需求，相应的也发展出了多个不同类型的版本，常见的有TD88137（脂肪来源全部为无水奶油）、D12079B（脂肪来源中补充了1%左右的植物油）、TD 96121（TD88137衍生的1.25%高胆固醇版本）等，各位老师可以按照实际实验需求选择或者修改配方。