日本火腿 FASTKIT slim过敏原快速检测试剂盒

日本火腿 FASTKIT slim过敏原快速检测试剂盒

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ASTKIT slim快速检测系列

本产品是简便快捷检测食物过敏原的试剂盒。

在食品检测、生产线、炊具等擦拭检查的场所，可简便快捷测定其结果。

我们将之前的“FASTKIT免疫层析系列”更新产品名为“FASTKIT slim快捷检测系列”。

新商品去除了旧产品使用的塑料壳，省去在废弃时的分类工作。

◆特点

●　操作简便

●　无需加热操作即可提取

●　快速测量（滴下样品后约15分钟）

●　与FASTKIT^®ELISA Ver.Ⅲ具有良好的相关性

●　检查中间产品和确认生产线清洁度的理想选择（擦拭检查）

◆与FASTKIT免疫层析系列

提取蛋白质溶液（未加热）				提取后，加热蛋白质溶液
FASTKIT slim 快捷检测		FASTKIT免疫层析		FASTKIT slim快捷检测		FASTKIT免疫层析
50ng/mL （相当于100ppm）	25ng/mL （相当与5ppm）	50ng/mL （相当于100ppm）	25ng/mL （相当与5ppm）	50ng/mL （相当于100ppm）	25ng/mL （相当与5ppm）	50ng/mL （相当于100ppm）	25ng/mL （相当与5ppm）
蛋	阳性	阳性	阳性	阳性	阳性	阳性	阳性	阴性
牛奶	阳性	阳性	阳性*	阴性	阳性	阳性	阳性*	阴性
小麦	阳性	阳性	阳性	阳性	阳性	阳性	阳性	阳性
荞	阳性	阳性	阳性	阳性	阳性	阳性	阳性	阳性
花生	阳性	阳性	阳性	阳性	阳性	阳性	阳性	阴性
大豆	阳性	阳性			阳性	阴性

*与以往FASTKIT免疫层析测牛奶稀释倍数有差异，50ng/mL相当于50ppm。

◆使用方法（省略提取操作）

步骤1：把测试板放在铅袋中并恢复至室温后，取出必要量。

步骤2：在吸收垫上用油性笔记录样品名或者样品编号。

步骤3：向滴加样本处滴加样本溶液。（如下图）

步骤4：静置测试板15分钟即可检测。

◆检测结果

根据展开部分红紫色线条的条数来检测。（如下图所示）

◆FASTKIT快速检测系列产品

在检测食物过敏原方面，“FASTKIT Elisa Ver.Ⅲ系列”与“FASTKIT快速检测系列”合并使用，能进行更加可靠的食物过敏原管理。灵活运用ELISA试剂盒、免疫层析试剂盒各自的特性，可提出对应食物过敏原管理方法。

原理

ELISA法

免疫层析法

性能

检测极限：0.78 ng/mL

定量范围：2.5~50 ng/mL（相当于在食品浓度的1~20ppm）

检测灵敏度：25 ng/mL（相当于食品浓度5 ppm）

*可能由于实验者和实验环境的不同而有所差异。

优点

可确定含量

对加热食品检测率高

在免疫层析处能得到结果

无需特别机器即可检测

缺点

检测结果次日可见

需要酶标仪

无法确定含量

加热食品检测率比ELISA法低

推荐

使用方法

【实验室】

新产品注册时

创建外部提交证书时

确认最终产品·原材料

原材料的管理

【工厂的生产现场（烹饪现场）】

监控工程管理

如需尽早确认情况

污染的措施（如擦拭检查）

◆日本火腿 FASTKIT slim过敏原快速检测试剂盒产品列表

产品编号	产品名称	规格
300-88231	FASTKIT slim Egg 过敏原定性检测试剂盒-鸡蛋	20次
307-88241	FASTKIT slim Milk 过敏原定性检测试剂盒-牛奶	20次
304-88251	FASTKIT slim Wheat 过敏原定性检测-小麦	20次
301-88261	FASTKIT slim Buckwheat 过敏原定性检测试剂盒-荞麦	20次
308-88271	FASTKIT slim Peanut 过敏原定性检测试剂盒-花生	20次
305-88281	FASTKIT slim Soy bean 过敏原定性检测-大豆	20次

◆其他相关产品

产品编号	产品名称	规格
301-97811	FASTKIT ELISA Ver.Ⅲ Egg 过敏原ELISA试剂盒Ⅲ -鸡蛋	96次
308-97821	FASTKIT ELISA Ver.Ⅲ Milk 过敏原ELISA试剂盒Ⅲ -牛奶	96次
305-97831	FASTKIT ELISA Ver.Ⅲ Wheat 过敏原ELISA试剂盒Ⅲ -小麦	96次
302-97841	FASTKIT ELISA Ver.Ⅲ Buckwheat 过敏原ELISA试剂盒Ⅲ -荞麦	96次
309-97851	FASTKIT ELISA Ver.Ⅲ Peanut 过敏原ELISA试剂盒Ⅲ -花生	96次
387-06221	FASTKIT ELISA Ver.Ⅲ Soy bean 过敏原ELISA试剂盒Ⅲ-大豆	96次
389-04581	FASTKIT ELISA Ver.Ⅲ Sesami 过敏原ELISA试剂盒Ⅲ-芝麻	96次

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