Wako低聚果糖标准品套装 蔗果三糖、四糖、五糖
货号:295-73401
中文名称:蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖
英文名称:低聚果糖套装
规格:3*250mg
英文名称:Fructooligosaccharides Set
许多植物储存碳水化合物以菊糖形式或者淀粉形式。菊糖是以β(2-1)键连接果糖形成典型的末端葡萄糖结构。天然的菊糖包含一系列结构,聚合度从3到60。低聚果糖由菊糖水解得到,具有小店聚合度。低聚果糖通过GFn(Glucose and Fructose数目)。
低聚果糖是一种益生元,有益于人体健康。低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.5倍。
果聚糖广泛应用于农产品工业,菊糖和低聚果糖用于脂肪和糖,减少食品热量,比如冰淇淋、乳制品、糖果和烘焙食品。
低聚果糖是指2~5个果糖基为链节,以一个葡萄糖基为链的端基,以果糖基→果糖连接键为 主体骨架连结形成的碳水化合物。即是指1~4个果糖基以β-2,1键连接在蔗糖的D-果糖基上而形成的蔗果三糖(GF2)、蔗果四糖(GF3)、蔗果五糖(GF4)和蔗果六糖(GF5)的混合物。
低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。是具有调节肠道菌群,增殖双歧杆菌,促进钙的吸收,调节血脂,免疫调节,抗龋齿等保健功能的新型甜味剂,被誉为继抗生素时代后最具潜力的新一代添加剂——促生物质;在法国被称为原生素(PPE),已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、泠饮等多种食品中应用。目前低聚果糖产品在日本、韩国、欧美国家及台湾地区已得到广泛应用,中国也与2009年推出了低聚果糖的国家标准
Wako低聚果糖标准品套装 蔗果三糖、四糖、五糖 产品描述
• 1-Kestose, 99.0+% (HPLC) 250 mg x 1 vial
• Nystose, 99.0+% (HPLC) 250 mg x 1 vial
• 1F-Fructofuranosylnystose, 80.0+% (HPLC) 250 mg x 1 vial
1-Kestose, 99.0+% (HPLC) (for Biochemistry)
Nystose Trihydrate, 98.0+% (HPLC) (for Biochemistry)
此套装包含蔗果三糖250 mg 、蔗果四糖250 mg、蔗果五糖 250 mg.
1、蔗果三糖, 99.0+% (HPLC) 250 mg x 1 vial
CAS No. 470-69-9; C18H32O16 = 504.44
2、蔗果四糖, 99.0+% (HPLC) 250 mg x 1 vial
CAS No. 13133-07-8; C24H42O21 = 666.58
3、蔗果五糖, 80.0+% (HPLC) 250 mg x 1 vial
CAS No. 59432-60-9; C30H52O26 = 828.72
低聚果糖是一种天然活性物质。
甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。是具有调节肠道菌群,增殖双歧杆菌,促进钙的吸收,调节血脂,免疫调节,抗龋齿等保健功能的新型甜味剂,被誉为继抗生素时代后最具潜力的新一代添加剂——促生物质;
在法国被称为原生素(PPE),已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、冷饮等多种食品中应用。
因此,此标准套装主要可用于乳品厂、食品厂的检测。
This set consists of 250 mg vial each of 1-Kestose, Nystose and 1F-Fructofuranosylnystose. It is applicable to analyze the fructooligosaccharide components contained in foods and beverages.
Kit Contents:
- 1-Kestose, 99.0+% (HPLC) 250 mg x 1 vial
CAS No. 470-69-9; C18H32O16 = 504.44 - Nystose, 99.0+% (HPLC) 250 mg x 1 vial
CAS No. 13133-07-8; C24H42O21 = 666.58 - 1F-Fructofranosylnystose, 80.0+ % (HPLC) 250 mg x 1 vial
CAS No. 59432-60-9; C30H52O26 = 828.72
HPLC Analysis of Fructooligosaccharide mixture
HPLC conditions
Column: Wakopak WS 5NH2, 4.6 x 250 mm
Eluent: CH3CN/H2O = 70/30 (v/v)
Flow rate: 1.5 mL/min. at 40 °C
Detection: RI
lnjection: 10 mg/mL, 10 μL
- 1-Kestose
- Nystose
- 1F-Fructofranosylnystose
- 1F-Fructofranosylnystose (a structural isomer)
Product List
Description |
Wako Catalog No.
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Package Size
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Fructooligosaccharides Set (for HPLC)
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295-73401
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1 set
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1-Kestose, 99.0+% (HPLC) (for Biochemistry) |
112-00433
|
1 g
|
116-00431
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250 mg
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Nystose Trihydrate, 98.0+% (HPLC) (for Biochemistry) |
143-05983
|
1 g
|
147-05981
|
250 mg
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图片仅供参考,请以实物为准。
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